- mehligkochend
- meh|lig|ko|chend <Adj.> (Kochkunst):so beschaffen, dass nach dem Kochen eine mehlige Konsistenz entsteht.
Universal-Lexikon. 2012.
Universal-Lexikon. 2012.
mehligkochend — meh|lig|ko|chend; mehligkochende Kartoffeln … Die deutsche Rechtschreibung
Liste von Kartoffelsorten — Die nachfolgende Liste verzeichnet marktrelevante Kartoffelsorten. Sie erhebt dabei keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Name Reifegruppe Verwendungszweck Kocheigenschaft Acapella sehr früh Speisesorte festkochend Ackersegen spät Speisesorte… … Deutsch Wikipedia
Blauer Schwede — Blüte der Kartoffelsorte Blauer Schwede Knolle und Fleisch … Deutsch Wikipedia
Linda (Kartoffel) — Linda ist eine festkochende Kartoffel mit tiefgelbem Knolleninneren, die als besonders aromatisch gilt. Während der Lagerung verändert sich die Kocheigenschaft zu mehlig. Sie hatte im Jahr 2004 einen Marktanteil von etwa 1,4 % in Deutschland … Deutsch Wikipedia